Qualität. Natürlich.

Qualitätsprodukte aus der Schweiz

Seit 1887 stellt die Stadtmühle Schenk AG Qualitätsmehle für höchste Ansprüche her. Zunächst im Berner Mattequartier angesiedelt, erfolgte 1991 der Umzug in die neu erbaute, elektronisch gesteuerte Weichweizenmühle in Ostermundigen, am Stadtrand von Bern. An diesem Standort befand sich bereits der 1975 erstellte Weizensilo.

Die stetig steigenden Anforderungen an die Verarbeitungsmethoden und an die zunehmende Sortimentsvielfalt aufgrund der lebensmittelrechtlichen Vorgaben werden durch laufend getätigte Modernisierungen der Anlagen abgedeckt.

Auf diesen modernen Anlagen werden Mehle aller Art, Backmischungen, Müeslimischungen, Süssstoffe sowie Paniermehle hergestellt und mit viel Engagement und Leidenschaft an Nahrungsmittelindustrien, gewerbliche Bäckereien, den Detailhandel und die Gastronomie geliefert.

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Qualitätssicherung wird bei uns grossgeschrieben

Rohwaren-Eingangskontrolle, Verarbeitung, Ausgang, Auftragsanalysen, Zertifikate.

Seit jeher wird bei der Stadtmühle Schenk AG grosser Wert auf die Qualität der ausgelieferten Produkte gelegt. Deshalb werden die einzelnen Produktionsschritte laufend überwacht – von der Annahme der Rohware bis zum Ausgang der fertigen Produkte. 

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Diese Labels zeichnen uns als Partner aus

   

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