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22.01.2015
Per Ende 2014 hat die Stadtmühle Schenk AG die Aufrechterhaltungs-Audits fü...  mehr
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Unternehmen

Stadtmühle Schenk

Seit 1887 stellt die Stadtmühle Schenk AG Qualitätsmehle für höchste Ansprüche her. Zunächst im Berner Mattequartier angesiedelt, erfolgte 1991 der Umzug in die neu erbaute, elektronisch gesteuerte Weichweizenmühle in Ostermundigen, am Stadtrand von Bern. An diesem Standort befand sich bereits der 1975 erstellte Weizensilo.

Die stetig steigende Anforderungen an die Verarbeitungsmethoden, an die zunehmende Sortimentsvielfalt bezüglich der lebensmittelrechtlichen Vorgaben werden durch laufend getätigte Modernisierungen der Anlagen gewährleistet.

Auf diesen modernen Anlagen werden Mehle aller Art Backmischungen, Müeslimischungen, Süssstoffe sowie Paniermehle hergestellt und mit viel Engagement und Leidenschaft an Nahrungsmittelindustrien, gewerbliche Bäckereien, den Detailhandel und die Gastronomie geliefert.

 

Unsere geschätzte Kundschaft / Unser Markt

  • Industriebäckereien / Nahrungsmittelindustrie
  • Gewerbliche Bäckereien / Konditoreien
  • Detailhandel
  • Confiseure
  • Cash + Carry / Gastro - Belieferungsbetriebe
  • Landwirtschaftliche Genossenschaften
  • Mischfutter – Industrie

 

Unsere Produkte / Unsere Angebotspalette

  • Weichweizen-, Roggen- und UrDinkelmehle
  • grosse Auswahl an Spezialmehlen
  • Mehlproduktion für Dritte
  • Backmischungen
  • Müesli / Cerealien
  • Süssstoffe
  • Paniermehl
  • Spezialitäten
  • Lohnaufträge
  • Beratungen
  • Finanzierungen
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